söndag 8 april 2012

Hallongrottor

Vad är väl godare än hallongrottor? Här ett recept från Finax som blev riktigt gott. Finax har förresten en massa glutenfria recept på sin sida, kolla in här.




Ingredienser
250 g rumsvart smör eller margarin
1,5 dl socker
400 g glutenfri mix
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver

Tillagning
Blanda smör och socker smidigt. Rör ner resterande ingredienser.
Rulla degen till små bollar, tryck ut en grop i mitten och fyll detta med hallonsylt.
Grädda i ugn ca 15 minuter i 175 grader.